ആറ് വര്‍ഷം മുമ്പ് നട്ട 'ചെമ്പരത്തി വരിക്ക' എന്ന പേരില്‍ അറിയപ്പെടുന്ന പ്ലാവില്‍ ഇന്ന് നിറയെ ചക്കകള്‍ പഴഞ്ചൊല്ലിനെ അന്വര്‍ത്ഥമാക്കുന്ന തരത്തില്‍ ഒന്നോ രണ്ടോ അല്ല 25 പ്പരം ചക്കകള്‍. വേരിന് മുകളില്‍ തൂങ്ങി നില്‍ക്കുന്ന ചക്കകള്‍ കാഴ്ചക്കാരെ അമ്പരപ്പിക്കുകയാണ്.
മലപ്പുറം ജില്ലയില്‍ വ്യാപകമായി കാണാറുള്ള ചെമ്പരത്തി വരിക്ക തൃക്കരിപ്പൂരില്‍ അപൂര്‍വമായാണ് ഉള്ളത്. സാധാരണ പഴുത്ത ചക്കയില്‍ നിന്നും നിറത്തിലും രുചിയിലും ഇതിനു വ്യത്യാസമുണ്ട്. പഴുത്താല്‍ ചുളകള്‍ നല്ല ഓറഞ്ചു നിറത്തിലാണ് ഉണ്ടാവുക. സാധാരണയില്‍ കവിഞ്ഞ മധുരവും ഇവക്കുണ്ടാവാറുണ്ടെന്ന് വീട്ടുകാര്‍ പറയുന്നു.
Keywords: Kasaragod News, Kerala Vartha, Malabarflash, Malabar news, Malayalam News
No comments:
Post a Comment